ΚΑΛΗ ΡΙΖΑ 2012

Η Καλή Ρίζα είναι το ξινόμαυρο της Κυρ-Γιάννη από παλιά κλήματα Αμυνταίου. Η παρουσία της Κυρ-Γιάννη στην περιοχή εδώ και δεκαετίες επέβαλε τη δημιουργία ενός ξινόμαυρου από εκεί. Η Καλή Ρίζα λανσαρίστηκε με τη σοδειά του 2009, ενώ με τη σοδειά του 2013 μπήκε σε φιάλη Βουργουνδίας για να “αδελφοποιηθεί” με τη Ράμνιστα. Έτσι, προσφέρεται η ευκαιρία της σύγκρισης των δύο terroir μέσα από κρασιά του ίδιου Κτήματος.

Η εσοδεία του 2012 εκφράζει απόλυτα την κομψότητα των αυτόριζων, προφυλλοξηρικών, και ορεινών κλημάτων από τα οποία προέρχεται. Ένα κρασί με έντονα αρώματα από φράουλα και κεράσι στη μύτη και με μακρά φρουτώδη επίγευση στο στόμα. Οι εξευγενισμένες τανίνες, η υψηλή οξύτητα και το χαμηλό αλκοόλ μας χαρίζουν το φινετσάτο Ξινόμαυρο από το Αμύνταιο με μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στον χρόνο.

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, Αμύνταιο, 750 ml

Additional information

Ποικιλίες

Ξινόμαυρο

Σοδειά

2012

Αλκοόλ

12.9%

pH

3.34

Σάκχαρα

2.4

16.10

In stock

Cart
Καλώς Ορίσατε
Facebook Instagram Twitter YouTube Pinterest Pinterest Soundcloud Behance Google Plus LinkedIn Search